Меню
Сьогодні ви дізнаєтесь, як поетапно готувати страву і фотографувати кожен процес приготування. Зйомка буде присвячена створенню десерту тірамісу. В результаті ви отримаєте послідовні етапи в знімках, які можна використовувати як приклад для кулінарної книги або блогу.
Цей урок навчить вас, як поетапно створювати історію приготування страви, що є основою кулінарних блогів і книг. Правильна поетапна зйомка допоможе вам розкрити рецепт максимально зрозуміло та візуально привабливо.
Ви дізнаєтесь, як організувати кожен крок так, щоб знімки вийшли ідеальними, незалежно від того, чи знімаєте ви інгредієнти, чи готовий десерт. Це знання допоможе вам створювати контент, який зацікавлюватиме читачів і стимулюватиме їх до приготування ваших страв.
Олександр Сляднєв — професійний фуд-фотограф, член Української Асоціації Професійних Фотографів (UAPF) і один зі 100 найкращих фуд-фотографів світу за версією British Journal of Photography.
Співпрацює з міжнародними компаніями та ресторанами, знімає для журналів, книг та видань, присвячених гастрономії. Фотографував страви і портрети відомих шеф-кухарів, співпрацює з ресторанами, відзначеними зірками Мішлен та іншими нагородами в індустрії.
17 років досвіду в професії фотографа, серед яких портретна фотографія, зйомки селебріті, fashion-зйомки, репортажна фотографія, предметна фотографія та фуд-фотографія. Автор проекту Food & Chef.
Про нього пишуть у Forbes. Його роботи публікує Savour. New York Times пише відгуки на його книги з Amazon. А British Journal of Photography вносить у список найвпливовіших фотографів світу.
Засновник Фотоакадемії і автор усіх її курсів, що основані на особистому досвіді та знаннях.
В начале обучения я была немного в шоке и думала: «Ну нет, я так точно никогда не смогу». А потом начала просто пробовать повторять то, что увидела. И вот в какой-то момент получается. И это такой кайф – когда получается! Говорят, в такие моменты дофамин вырабатывается, и ощущения реально невероятные. Приходит осознание, что вообще-то всё возможно. Главное – учиться у тех, кто умеет больше и может нормально объяснить.
Был момент в обучении, когда я, не зная об этом, снимала на сломанную камеру. Но фотографии всё равно выходили вполне достойными. Именно тогда я поняла: снимает не техника, а человек, у которого есть нужные навыки.
Это обучение перевернуло мою жизнь, добавило в нее вкуса, задора, креатива и идей (которых я думала у меня нет). Каждое домашнее задание, как новый вызов. Кстати никогда не любила учиться, но академия открыла во мне синдром отличницы. Я делаю кадр, потом ну очень придирчиво его разбираю, и иду переделывать.
Для меня это обучение стало, как зависимость. Обязательно пойду дальше на продвинутый курс, ну и конечно — на профи. Потому что уже ну очень много идей и планов. Спасибо академии за новые знания, за возможность почувствовать себя фотографом, за то что наконец я верю в себя, и у меня обязательно все получится.
Я очень долгое время не решалась идти на обучение к профессионалу, все мои сомнения развеялись после первого мастер-класса у Александра Сляднева. Это место где раскроют твой потенциал, где царит домашняя атмосфера, в котором ты окружен единомышленниками, которые ежедневно становятся лучше вместе с тобой. Для меня честь — быть частью этой творческой школы)
Зареєструйся вже зараз і отримай доступ до понад 550 онлайн уроків, щотижневих майстер-класів та Q&A сесій з експертами. Ми допомагаємо вирішувати будь-які питання та підтримуємо в дружньому ком’юніті. А ще — надаємо можливість працевлаштування після навчання і багато іншого.
Подготовить новое поколение фотографов, способных на равных конкурировать с мировыми профессионалами и быть востребованными в мобильной, портретной, предметной и фуд-фотографии — это глобальная миссия Фотоакадемии Александра Сляднева.
Мы раскрываем талант в каждом, кто твёрдо решил стать профессиональным фотографом и зарабатывать творчеством. Ведём студента с нуля до первых коммерческих заказов. Развиваем не только технические навыки, но и внутреннюю уверенность. Наша цель — сформировать профессионала, который знает свою цену и понимает свою ценность.
