fbpx

Зйомка страв у ресторані з поєднанням природного та штучного світла

Урок до курсу: Основи фуд-фотографії

У цьому уроці глядачі дізнаються, як проходить зйомка меню в ресторані, використовуючи поєднання природного та штучного світла. Ми розглянемо приклад зйомки у новому ресторані в Києві, що ще навіть не відкрився на момент нашої роботи. Ви дізнаєтесь, як організувати весь процес — від комунікації із замовником до встановлення світла та підготовки композицій.

Подивіться цей урок і ще:

550+ онлайн уроків
Щотижневі майстер-класи
Q&A Онлайн-зустрічі
Можливість працевлаштування
Дружне ком'юніті
І багато іншого

Всього за 19$/місяць

Приблизно 795 грн

Або увійдіть в особистий кабінет, якщо ви вже студент Фотоакадемії

Що ви дізнаєтесь на уроці:

  • Як підготувати тритмент і кост для зйомки, щоб узгодити всі деталі із замовником.
  • Як поєднувати природне світло з імпульсним для створення атмосфери та підкреслення деталей страв.
  • Як організувати робочий процес, коли зйомка проводиться в іншому місті та обмежена у часі.
  • Техніки розміщення світла та відбивачів для підсвічення кожної деталі страви та фону.
  • Як створити шість різних варіантів знімків для кожної страви: з елементами інтер’єру, у тематичній композиції та клоуз-ап.
  • Як швидко перемикатися між горизонтальною та вертикальною орієнтацією кадру, використовуючи поляризаційний фільтр.
  • Як контролювати експозицію для балансу між природним та імпульсним світлом.

Чому цей урок вартий вашої уваги?

Цей урок допоможе вам зрозуміти всі тонкощі роботи над зйомкою меню для ресторану — від підготовки до фінального кадру. Ви навчитеся, як ефективно використовувати поєднання природного та штучного світла, щоб створити професійні та виразні фотографії страв. Також дізнаєтесь, як правильно підготувати робочий процес та взаємодію з клієнтом, що є важливим для успішної зйомки в реальних умовах ресторану.

Для кого цей урок?

  • Фуд-фотографів, які хочуть покращити свої навички роботи з поєднанням природного та штучного світла.
  • Контент фотографів, які створюють матеріали для ресторанів та кулінарних закладів.
  • Кулінарних блогерів, які прагнуть створювати фотографії страв для професійного використання.
  • Власників кафе та ресторанів, які хочуть краще розуміти процес зйомки та взаємодію з фотографом.
  • Кухарів, які прагнуть навчитися створювати якісний візуальний контент для свого меню.

Вас можуть зацікавити ці уроки:

Спікер: Олександр Сляднєв

Олександр Сляднєв — професійний фуд-фотограф, член Української Асоціації Професійних Фотографів (UAPF) і один зі 100 найкращих фуд-фотографів світу за версією British Journal of Photography.

Співпрацює з міжнародними компаніями та ресторанами, знімає для журналів, книг та видань, присвячених гастрономії. Фотографував страви і портрети відомих шеф-кухарів, співпрацює з ресторанами, відзначеними зірками Мішлен та іншими нагородами в індустрії.

17 років досвіду в професії фотографа, серед яких портретна фотографія, зйомки селебріті, fashion-зйомки, репортажна фотографія, предметна фотографія та фуд-фотографія. Автор проекту Food & Chef.

Про нього пишуть у Forbes. Його роботи публікує Savour. New York Times пише відгуки на його книги з Amazon. А British Journal of Photography вносить у список найвпливовіших фотографів світу.

Засновник Фотоакадемії і автор усіх її курсів, що основані на особистому досвіді та знаннях.

Вас можуть зацікавити ці курси

Що кажуть наші студенти

Татьяна Григорьева

Дата поступления: 16 января, 2023

Я пришла полным нулем в фотографии. Воспринимала сначала это занятие, как хобби, которое будет полезным в профессиональной реализации в сфере красоты. Мне было страшно взаимодействовать с клиентами, но от результата съемок и фидбека моделей у меня была просто эйфория. Тогда поняла, что это очень интересная мне и неплохо оплачиваемая профессия. На начальном уровне разобралась, как строить сюжет в кадре. Разобралась с композицией и светом. Я втягивала всю информацию, которую получала и все пробовала на практике, как учил наставник. Потом пошла и на продвинутый уровень.

Долго не могла определиться, в какую специальность идти. И хотя выбрала портретное фото, но планирую еще вернуться в Фотоакадемию, чтобы пройти также курс по фуд-фотографии. Я вижу, как это сейчас актуально и насколько хорошо оплачивается. И, конечно уровень Профи в моих планах, потому что вести бизнес в сфере фотографии надо уметь. А я пока не встречала школ, которые учат не только снимать, но и дают бизнес-навыки для этой профессии.

Ко Алла

Дата поступления: 17 января, 2024

Здесь я научилась искать вдохновение, если его нет. Что может быть лучше, чем зарабатывать на том, что любишь? Мне нравится, что все ваши курсы направлены именно на это. В Фотоакадемии все доступно разложено по полочкам: что и как работает. Здесь я поняла, что реализовать можно любую идею и у меня уже родилось несколько за период моего обучения. Академия дала толчок в монетизацию — уже было несколько оплачиваемых съемок.

До обучения иногда снимала в автоматическом режиме. К остальным кнопкам старалась даже не прикасаться)) В первые же месяцы я поняла, что это именно то, что мне надо. Техническая часть очень удобна для меня, а все виды практических занятий — кладезь полезной информации. Очень интересно проходит глубокий анализ каждой темы, мы будто слушаем целую историю.

Ярослава Татенко

Дата поступления: 4 октября, 2023

Я очень рада, что училась и продолжаю учиться именно на ваших продуктах и идеях – потому что всё это максимально прикладное к современной фотографии и дало мне абсолютно новую профессию. Фотоакадемия стала для меня толчком к монетизации моей работы. И это – в чужой стране, да ещё и в первые месяцы обучения!

Я пришла за базовыми знаниями в фотографии, потому что понимала: одной интуиции для хорошей картинки недостаточно. А в итоге получила намного больше, чем ожидала! В начале было много факапов, но я научилась превращать их в опыт. И именно этот опыт помог мне делать всё более крутые кадры, заработать первые деньги в этой сфере и поверить в себя. Открытием для меня стало создание объёмных фотографий, работа с композициями по готовым схемам, возможности света. Я разобралась, как правильно строить кадр, как работать со светом и экспозицией. Мои снимки выгодно выделяются на фоне работ местных коллег, и я уже вижу, чего могу достичь в фотографии.

Почни навчатись вже сьогодні

Разом з найкращою школою фотографії в Україні

Зареєструйся вже зараз і отримай доступ до понад 550 онлайн уроків, щотижневих майстер-класів та Q&A сесій з експертами. Ми допомагаємо вирішувати будь-які питання та підтримуємо в дружньому ком’юніті. А ще — надаємо можливість працевлаштування після навчання і багато іншого.

Всього за 19$/місяць

Приблизно 795 грн

Подивіться цей урок і ще:

550+ онлайн уроків
Щотижневі майстер-класи
Q&A Онлайн-зустрічі
Можливість працевлаштування
Дружне ком'юніті
І багато іншого

Всього за 19$/місяць

Приблизно 795 грн

Або увійдіть в особистий кабінет, якщо ви вже студент Фотоакадемії